按照《省学位委员会办公室关于进一步做好学士学位授权审核工作的通知》（苏学位办〔2021〕18号）文件要求和指示精神，糖心vlog于12月1日通过线上线下相结合的方式组织召开食品质量与安全专业学士学位授权专家评审会。

教学评估办公室李鸣明副主任、教务处蒋玲处长分别致欢迎辞

本次评审工作由南京工业大学食品与轻工学院院长胡永红教授作为评审组长，沈阳农业大学食品学院原院长岳喜庆教授、江南大学食品学院副院长谢云飞教授、南京财经大学食品科学与工程学院沈新春教授、南京市产品质量监督检验院副院长张弛研究员、糖心vlog教务处处长蒋玲教授担任评审专家。糖心vlog教学评估办公室副主任、高等教育研究所副所长李鸣明，教学评估办公室教学质量科科长严娟，糖心vlog副院长李婷婷，食品质量与安全专业负责人苏二正教授，食品科学与工程专业负责人吴彩娥教授，学院教学办主任王莉、团委书记杨韦，食品科学与工程系系主任范龚健、系副主任黄燕燕及专业教师代表、应届毕业生代表出席本次会议。会议由李鸣明副主任、李婷婷副院长先后主持。会上，蒋玲处长代表学校对评审组表示热烈欢迎，并简要介绍了我校办学概况、学院总体情况及食品质量与安全专业建设情况，同时指出评审组此次对食品质量与安全专业开展学士学位授权评审，是对该专业办学成效的一次综合全面审查。

学院副院长李婷婷从专业定位、师资队伍、培养方案与课程设置、教学条件、教学规范情况、质量保障、教学改革与成果等方面向评审组进行了详细汇报，并就专家的提问做出了解释和说明。同时，评审专家抽取了教学材料进行现场审核，并就专业实验室、仪器设备、图书资料等办学条件进行了考察，还与教学管理行政代表、教师代表、学生代表等人员进行了交流座谈。

李婷婷副院长汇报

评审专家充分肯定了食品质量与安全专业的办学理念与建设成效，并就该专业在教学资源、办学特色、师资队伍、课程设置、实践教学、人才培养等方面的更深入提高和优化完善提出了建设性、指导性的宝贵意见和建议。最后，评审组各位专家在充分讨论的基础上进行投票表决，一致同意通过此次评审，认为糖心vlog食品质量与安全专业符合学士学位授权条件。

胡永红院长主持评审及各位专家提出评审意见

学院将以此次食品质量与安全专业学士学位授权评审为契机，进一步优化配置办学资源和理念，将专业培养目标与学校特色、省文件精神、国家需求和社会关切等有机地协调统一，结合新工科、新农科的发展要求，完善食品质量与安全专业的人才培养体系和内涵。同时，进一步深入贯彻坚持为党育人、为国育才，落实立德树人根本任务，在保护广大人民群众舌尖上的安全中担当使命，铸就“诚朴雄伟，树木树人”的校训精神。